Konferences "Digitalizācija pārtikas nozarē” mērķis ir veicināt pārtikas nozares dalībnieku, tostarp ražotāju, piegādātāju, tirgotāju un patērētāju, savstarpēju mijiedarbību, izmantojot digitālās tehnoloģijas, kā arī apmainīties ar zināšanām un idejām par tehnoloģiju un inovāciju lomu pārtikas nozares attīstībā, piemēram, pārtikas ražošanas, piegādes ķēdes optimizācijas, ilgtspējības, kā arī patērētāju uzvedības analīzes jomās.

Konferencē tiks diskutēts par dažādām jaunākajām tehnoloģijām, kas tiek ieviestas pārtikas ražošanas procesos, par to kā digitalizācija varētu uzlabot pārtikas drošību, par to kā digitalizācija ietekmē patērētāju uzvedību un daudziem citiem aktuāliem tematiem.

Konferencē aicināti piedalīties jomas eksperti, nozares pārstāvji un cilvēki, kas interesējas par jaunākajām tehnoloģijām un viedām iespējām.